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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000050298861 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
趣味の酒つくり ドブロクをつくろう実際編 |
書名ヨミ |
シュミ ノ サケツクリ ドブロク オ ツクロウ ジッサイヘン |
著者名 |
笹野 好太郎/著
|
著者名ヨミ |
ササノ コウタロウ |
出版者 |
農山漁村文化協会
|
出版年月 |
2020.3 |
ページ数・枚数 |
2,262p |
大きさ・形態 |
21cm |
ISBN |
978-4-540-19214-2 |
分類記号 |
588.5
|
内容紹介 |
ほんものの酒を手造りで楽しもう! 蜂蜜酒など入門編からワイン・ビール・濁酒・清酒など中級編、ブランデー・焼酎・ウオツカなど高級編まで、造り方の実際を写真・イラストを交えて紹介する。1982年刊行の名著を復刊。 |
件名1 |
酒
|
目次
内容細目
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 資料種別 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0115187658 | 007.63// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
2 |
高島平 | 0613452058 | 007.63// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
3 |
東板橋 | 0712226958 | 007.63// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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