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書誌情報サマリ

書名

食べる時間でこんなに変わる時間栄養学入門 体内時計が左右する肥満、老化、生活習慣病 [ブルーバックス]

著者名 柴田 重信／著
著者名ヨミ シバタ シゲノブ
出版者 講談社
出版年月 2021.9

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タイトルコード 1000050725668
書誌種別 電子図書
書名 食べる時間でこんなに変わる時間栄養学入門 体内時計が左右する肥満、老化、生活習慣病 [ブルーバックス]
書名ヨミ タベル ジカン デ コンナ ニ カワル ジカン エイヨウガク ニュウモン タイナイ ドケイ ガ サユウ スル ヒマン ロウカ セイカツ シュウカンビョウ ブルー バックス
著者名 柴田 重信／著
著者名ヨミ シバタ シゲノブ
出版者 講談社
出版年月 2021.9
ページ数・枚数 1コンテンツ
分類記号 498.56
内容紹介 食行動とそれによって体で起こる時間帯別の反応との関係を明らかにする「時間栄養学」の基礎から応用までをわかりやすく紹介。体内時計と食・栄養の相互作用、脂質・糖質・タンパク質の代謝と時間の関係などについて解説する。
件名1 栄養生理



目次


内容細目

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