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書誌情報サマリ

書名

昭和ごはん 作れる思い出レシピ

著者名 瀬尾 幸子／著
著者名ヨミ セオ ユキコ
出版者 講談社
出版年月 2011.6

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タイトルコード 1000040048459
書誌種別 図書
書名 昭和ごはん 作れる思い出レシピ
書名ヨミ ショウワ ゴハン ツクレル オモイデ レシピ
著者名 瀬尾 幸子／著
著者名ヨミ セオ ユキコ
出版者 講談社
出版年月 2011.6
ページ数・枚数 179p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-06-216916-5
分類記号 383.81
内容紹介 ポークステーキ、レバ刺し、フルーツ寒天、牛肉うどん、愛玉子…。涙が出るほどなつかしい、母・父・祖母・祖父・姉妹・兄弟と食べた「昭和ごはん」のレシピを、さまざまな職業の人の料理の思い出とともに紹介する。
著者紹介 料理家。「むだを省いて要領よく。ポイントをおさえたシンプルなレシピでおいしく」をモットーに出版、TVで活躍。著書に「おつまみ横丁」「みんなの大衆めし」など。
件名1 食生活-歴史



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0113911540383.8//図書一般自動化書庫貸出可在庫　  ○
2 赤塚　0212690374383.8//図書一般開架貸出可在庫　  ○
3 高島平0612697776383.8//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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