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書名

やさしくわかる食品ロス 捨てられる食べ物を減らすために知っておきたいこと 未来につなげる・みつけるSDGs

著者名 西岡 真由美／著
著者名ヨミ ニシオカ マユミ
出版者 技術評論社
出版年月 2023.12

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タイトルコード 1000050633335
書誌種別 図書
書名 やさしくわかる食品ロス 捨てられる食べ物を減らすために知っておきたいこと 未来につなげる・みつけるSDGs
書名ヨミ ヤサシク ワカル ショクヒン ロス ステラレル タベモノ オ ヘラス タメ ニ シッテ オキタイ コト ミライ ニ ツナゲル ミツケル エスディージーズ
著者名 西岡 真由美／著 　 小野崎 理香／絵
著者名ヨミ ニシオカ マユミ　オノザキ リカ
出版者 技術評論社
出版年月 2023.12
ページ数・枚数 127p
大きさ・形態 23cm
ISBN 978-4-297-13759-5
分類記号 611.32
内容紹介 食品ロスを減らすことは、飢餓や気候変動問題を解決することにもつながる。世界と日本の食品ロスの現状と、食品ロスが生まれる場面、食品ロス対策について、イラストや写真を豊富に用いてわかりやすく解説する。
著者紹介 麻布大学獣医学部卒業。ノンフィクションライター、獣医師。動物病院勤務を経て、2013年よりサイエンスコミュニケーションに携わる。著書に「身近なプラスチックがわかる」がある。
件名1 食品ロス



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 小茂根0811993597Y61//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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