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書誌情報サマリ

書名

低温オーブンの肉料理 拍子抜けするほどかんたんなのに、絶品“常備肉”

著者名 今井 真実／著
著者名ヨミ イマイ マミ
出版者 グラフィック社
出版年月 2023.11

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タイトルコード 1000050631157
書誌種別 図書
書名 低温オーブンの肉料理 拍子抜けするほどかんたんなのに、絶品“常備肉”
書名ヨミ テイオン オーブン ノ ニクリョウリ ヒョウシヌケ スルホド カンタン ナノニ ゼッピン ジョウビニク
著者名 今井 真実／著
著者名ヨミ イマイ マミ
出版者 グラフィック社
出版年月 2023.11
ページ数・枚数 95p
大きさ・形態 26cm
ISBN 978-4-7661-3845-0
分類記号 596.33
内容紹介 焼豚、ローストポーク、ローストチキン…。100〜120℃のオーブンで70〜90分焼けばでき上がる絶品の“常備肉”と、それを使ったさまざまな肉料理のレシピを紹介する。
著者紹介 兵庫県神戸市出身。料理家。料理教室を主宰。雑誌、ウェブ、企業広告など様々な媒体でレシピの制作、執筆を行う。著書に「今井真実のときめく梅しごと」など。
件名1 料理-肉



目次


内容細目

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各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0115752695596.33//図書一般開架貸出可在庫　  ○
2 高島平0613231896596.33//図書一般開架貸出可在庫　  ○
3 東板橋0712080073596.33//Aﾑﾗ図書一般開架貸出可在庫　  ○

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