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書誌情報サマリ

書名

味覚の学校

著者名 プラート味覚教育センター/共著
著者名ヨミ プラート ミカク キョウイク センター
出版者 木楽舎
出版年月 2012.1


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書誌詳細

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タイトルコード 1000040112845
書誌種別 図書
書名 味覚の学校
書名ヨミ ミカク ノ ガッコウ
著者名 プラート味覚教育センター/共著   中野 美季/共著
著者名ヨミ プラート ミカク キョウイク センター ナカノ ミキ
出版者 木楽舎
出版年月 2012.1
ページ数・枚数 175p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-86324-046-9
分類記号 498.5
内容紹介 イタリア全土で先端的な味覚教育活動を行っている、プラート味覚教育センター。その活動と、20年に及ぶ経験のエッセンスを紹介する。書き込み式ワークシートも掲載。
件名1 食育



目次


内容細目

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 西台 0911296754498.5//図書一般開架貸出可在庫  

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2023
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