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書誌情報サマリ

書名

台湾小吃どんぶりレシピ 飯麵湯

著者名 口尾 麻美／著
著者名ヨミ クチオ アサミ
出版者 グラフィック社
出版年月 2023.4

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書誌詳細

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タイトルコード 1000050580130
書誌種別 図書
書名 台湾小吃どんぶりレシピ 飯麵湯
書名ヨミ タイワン シャオチー ドンブリ レシピ ファンミェンタン
著者名 口尾 麻美／著
著者名ヨミ クチオ アサミ
出版者 グラフィック社
出版年月 2023.4
ページ数・枚数 160p
大きさ・形態 15×21cm
ISBN 978-4-7661-3402-5
分類記号 596.22
内容紹介 台湾にある、小腹にちょうどいいサイズの料理「小吃」。小さなどんぶりのおいしい旅に出かけませんか。角煮ごはん、台湾式汁焼きそば、イカのつみれスープなど、飯・麵・湯(スープ)のどんぶりレシピを紹介します。
著者紹介 料理研究家/フォトエッセイスト。著書に「旅するインテリア」「旅するキッチン」など。
件名1 料理(中国)



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 志村　1011871214596.22//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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