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書名

ハプスブルク プリンセスの宮廷菓子 スウィーツに秘められたプリンセスたちの素顔と王宮の舞台裏 別冊歴史読本 67

著者名 関田 淳子／著
著者名ヨミ セキタ アツコ
出版者 新人物往来社
出版年月 2007.5

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タイトルコード 1000710257326
書誌種別 図書
書名 ハプスブルク プリンセスの宮廷菓子 スウィーツに秘められたプリンセスたちの素顔と王宮の舞台裏 別冊歴史読本 67
書名ヨミ ハプスブルク プリンセス ノ キュウテイ ガシ スウィーツ ニ ヒメラレタ プリンセスタチ ノ スガオ ト オウキュウ ノ ブタイウラ ベッサツ レキシ ドクホン 67
著者名 関田 淳子／著
著者名ヨミ セキタ アツコ
出版者 新人物往来社
出版年月 2007.5
ページ数・枚数 155p
大きさ・形態 26cm
ISBN 978-4-404-03367-3
分類記号 288.49346
内容紹介 ハプスブルク家のプリンセスである女帝マリア・テレジアと皇妃エリザベート。ふたりとスウィーツとの関わりを、さまざまな歴史エピソードとともにたどる。ハプスブルクスウィーツのレシピ集も収録。
著者紹介 東京学芸大学卒業。ハプスブルク家研究家、日本-オーストリア食文化協会顧問。愛媛県の「宮殿食文化博物館」の監修を手がける。著書に「ハプスブルク家の食卓」など。
件名1 ハプスブルク家



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 蓮根　0411802259288//図書一般開架貸出可在庫　  ○
2 東板橋0711619366288//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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