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書名

愛と情熱の山田うどん まったく天下をねらわない地方豪族チェーンの研究 河出文庫 き10-2

著者名 北尾 トロ／著
著者名ヨミ キタオ トロ
出版者 河出書房新社
出版年月 2022.12

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タイトルコード 1000050550409
書誌種別 図書
書名 愛と情熱の山田うどん まったく天下をねらわない地方豪族チェーンの研究 河出文庫 き10-2
書名ヨミ アイ ト ジョウネツ ノ ヤマダ ウドン マッタク テンカ オ ネラワナイ チホウ ゴウゾク チェーン ノ ケンキュウ カワデ ブンコ キ-10-2
著者名 北尾 トロ／著 　 えのきど いちろう／著
著者名ヨミ キタオ トロ　エノキド イチロウ
出版者 河出書房新社
出版年月 2022.12
ページ数・枚数 282p
大きさ・形態 15cm
ISBN 978-4-309-41936-7
分類記号 673.97
内容紹介 関東ローカル&埼玉県民のソウルフード・山田うどんへの愛を身体に甦らせた北尾トロ・えのきどいちろう。とことん山田を探究し続けた10年間の成果を凝縮する。
件名1 山田食品産業株式会社



目次


内容細目

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 氷川　0513518437B673.9//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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