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書誌情報サマリ

書名

アワビと古代国家 『延喜式』にみる食材の生産と管理 ブックレット<書物をひらく> 24

著者名 清武 雄二／著
著者名ヨミ キヨタケ ユウジ
出版者 平凡社
出版年月 2021.3

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タイトルコード 1000050392241
書誌種別 図書
書名 アワビと古代国家 『延喜式』にみる食材の生産と管理 ブックレット<書物をひらく> 24
書名ヨミ アワビ ト コダイ コッカ エンギシキ ニ ミル ショクザイ ノ セイサン ト カンリ ブックレット ショモツ オ ヒラク 24
著者名 清武 雄二／著
著者名ヨミ キヨタケ ユウジ
出版者 平凡社
出版年月 2021.3
ページ数・枚数 100p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-582-36464-4
分類記号 664.73
内容紹介 アワビの食習慣と潜水漁は、古くから東アジア世界に列島社会の特徴として知られていた。古代の法制書「延喜式」を読み解き、古代国家がアワビという食材の生産と管理をどのように行っていたのか、その実態を探る。
著者紹介 1965年福岡県生まれ。國學院大學大学院文学研究科博士課程単位取得満期退学。国立歴史民俗博物館特任助教。専攻は日本古代史。
件名1 あわび



目次


内容細目

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0115318099664.7//図書一般開架貸出可在庫　  ○
2 氷川　0513434770664.7//図書一般開架貸出可在庫　  ○
3 東板橋0712232317664.7//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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