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書誌情報サマリ

書名

満腹の情景 “日本の食”の現在

著者名 木村 聡／文・写真
著者名ヨミ キムラ サトル
出版者 花伝社
出版年月 2019.5

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タイトルコード 1000050225706
書誌種別 図書
書名 満腹の情景 “日本の食”の現在
書名ヨミ マンプク ノ ジョウケイ ニホン ノ ショク ノ ゲンザイ
著者名 木村 聡／文・写真
著者名ヨミ キムラ サトル
出版者 花伝社
出版年月 2019.5
ページ数・枚数 227p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-7634-0885-3
分類記号 611.3
内容紹介 われわれは今、「食べる」という営みのためにどんな景観を作り出しているのか。原発事故等に翻弄される伝統の現場から最新の植物工場まで、日本の新しい“食の情景”を見つめたフォトエッセイ。『週刊金曜日』連載を加筆修正。
著者紹介 1965年生まれ。フォトジャーナリスト。新聞社勤務を経て、フリーランス。国内外のドキュメンタリー取材を中心に活動。著書に「ベトナムの食えない面々」「さしすせその仕事」など。
件名1 食糧問題



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0114657197611.3//図書一般開架貸出可在庫　  ○
2 東板橋0712024114611.3//図書一般開架貸出可在庫　  ○
3 西台　0911323222611.3//図書一般開架貸出可在庫　  ○
4 成増　1211987475611.3//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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