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書誌情報サマリ

書名

カツオ・マグロのひみつ 驚異の遊泳能力を探る

著者名 阿部 宏喜／著
著者名ヨミ アベ ヒロキ
出版者 恒星社厚生閣
出版年月 2009.12

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タイトルコード 1000910510590
書誌種別 図書
書名 カツオ・マグロのひみつ 驚異の遊泳能力を探る
書名ヨミ カツオ マグロ ノ ヒミツ キョウイ ノ ユウエイ ノウリョク オ サグル
著者名 阿部 宏喜／著
著者名ヨミ アベ ヒロキ
出版者 恒星社厚生閣
出版年月 2009.12
ページ数・枚数 10,119p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-7699-1201-9
分類記号 487.763
内容紹介 カツオ・マグロのからだの特徴や遊泳能力と代謝機能、体温調節能力をはじめ、カジキの脳と眼を保温する発熱器官、クロマグロの大回遊などを解説。未来への展望も語る。
著者紹介 1944年新潟県生まれ。東京大学大学院農学系研究科博士課程修了。同大学名誉教授。シーフード生化学研究所主宰。著書に「水産利用化学」など。
件名1 かつお(鰹)



目次


内容細目

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 赤塚　0212497134487//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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