検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます

書誌情報サマリ

書名

ゆる発酵 今すぐ始められる、毎日続けられる。

著者名 榎本 美沙／[著]
著者名ヨミ エノモト ミサ
出版者 オレンジページ
出版年月 2022.6

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 5 在庫数 1 予約数 0

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000050494847
書誌種別 図書
書名 ゆる発酵 今すぐ始められる、毎日続けられる。
書名ヨミ ユルハッコウ イマ スグ ハジメラレル マイニチ ツズケラレル
著者名 榎本 美沙／[著]
著者名ヨミ エノモト ミサ
出版者 オレンジページ
出版年月 2022.6
ページ数・枚数 113p
大きさ・形態 25cm
ISBN 978-4-86593-491-5
分類記号 596
内容紹介 下味として味が決まる、肉や魚を柔らかくしてうまみアップ、腸を整え免疫力アップ…。素敵なパワーをもった発酵食品を、シンプルに楽しく、気軽に使うレシピを紹介します。榎本美沙ホームページ『ふたりごはん』を加筆修正。
著者紹介 料理家。発酵マイスター。会社員を経て調理師学校を卒業し、独立。発酵食品と旬の野菜をこよなく愛し、季節を感じるシンプルなレシピを提供。
件名1 料理



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0114373739596//図書一般開架貸出可貸出中  ×
2 赤塚　0213132498596//図書一般開架貸出可貸出中  ×
3 氷川　0513497455596//図書一般開架貸出可貸出中  ×
4 西台　0915602076596//図書一般開架貸出可貸出中  ×
5 成増　1212091580596//Aﾓﾓ図書一般開架貸出可在庫　  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2022
おいしいごはんが食べられますように おいしいごはんが食べられますように
高瀬 隼子／著 汝、星のごとく 汝、星のごとく
凪良 ゆう／著 教誨 教誨
柚月 裕子／著 子宝船 子宝船
宮部 みゆき／著 パンどろぼう おにぎりぼうやのたび… パンどろぼう おにぎりぼうやのたび…
柴田 ケイコ／作 #真相をお話しします #真相をお話しします
結城 真一郎／著 ハヤブサ消防団 ハヤブサ消防団
池井戸 潤／著 君のクイズ 君のクイズ
小川 哲／著 探花 探花
今野 敏／著 方舟 方舟
夕木 春央／著 マスカレード・ゲーム マスカレード・ゲーム
東野 圭吾／著 大ピンチずかん[1] 大ピンチずかん[1]
鈴木 のりたけ／… 月の立つ林で 月の立つ林で
青山 美智子／著 かいけつゾロリにんじゃおばけあらわ… かいけつゾロリにんじゃおばけあらわ…
原 ゆたか／さく… 夜に星を放つ 夜に星を放つ
窪 美澄／著 もう別れてもいいですか もう別れてもいいですか
垣谷 美雨／著 ノラネコぐんだんうみのたび ノラネコぐんだんうみのたび
工藤 ノリコ／著 よって件のごとし　：　三島屋変調百… よって件のごとし　：　三島屋変調百…
宮部 みゆき／著 燕は戻ってこない 燕は戻ってこない
桐野 夏生／著 爆弾 爆弾
呉 勝浩／著 地図と拳 地図と拳
小川 哲／著 宙ごはん 宙ごはん
町田 そのこ／著 老害の人 老害の人
内館 牧子／著 財布は踊る 財布は踊る
原田 ひ香／著 希望の糸 希望の糸
東野 圭吾／[著… 特殊清掃人 特殊清掃人
中山 七里／著 母という呪縛 娘という牢獄 母という呪縛 娘という牢獄
齊藤 彩／著 光のとこにいてね 光のとこにいてね
一穂 ミチ／著 アンパンマンともりのひみつ アンパンマンともりのひみつ
やなせ たかし／… 老人ホテル 老人ホテル
原田 ひ香／著 リバー リバー
奥田 英朗／著 かいけつゾロリきょうりゅうママをす… かいけつゾロリきょうりゅうママをす…
原 ゆたか／さく… 噓つきジェンガ 噓つきジェンガ
辻村 深月／著 たんぽぽのちいさいたねこちゃん たんぽぽのちいさいたねこちゃん
なかや みわ／さ… 掬えば手には 掬えば手には
瀬尾 まいこ／著 母の待つ里 母の待つ里
浅田 次郎／著 変な絵　：　あなたには、この絵の「… 変な絵　：　あなたには、この絵の「…
雨穴／著 無人島のふたり　：　120日以上生… 無人島のふたり　：　120日以上生…
山本 文緒／著 ともだちはしおりのこぶた ともだちはしおりのこぶた
真山 みな子／作… アンパンマンとらんぼうや アンパンマンとらんぼうや
やなせ たかし／… 奇跡 奇跡
林 真理子／著 古本食堂 古本食堂
原田 ひ香／[著… あきない世傳金と銀13 あきない世傳金と銀13
高田 郁／著 成熟スイッチ 成熟スイッチ
林 真理子／著 川のほとりに立つ者は 川のほとりに立つ者は
寺地 はるな／著 ラブカは静かに弓を持つ ラブカは静かに弓を持つ
安壇 美緒／著 いつも何処かで いつも何処かで
桑田佳祐／Ｖ メガバンク銀行員ぐだぐだ日記　：　… メガバンク銀行員ぐだぐだ日記　：　…
目黒 冬弥／著 黒石 黒石
大沢 在昌／著 限りある時間の使い方 限りある時間の使い方
オリバー・バーク…
596　596
ワタナベマキのベストレシピ55「今… ワタナベマキのベストレシピ55「今…
ワタナベ マキ／… 塩だけスープ　：　手間も、材料も必… 塩だけスープ　：　手間も、材料も必…
西岡 麻央／著 捨てないレシピ　：　皮も種も、無駄… 捨てないレシピ　：　皮も種も、無駄…
小嶋 絵美／著 一条もんこのあしたも食べたいキーマ… 一条もんこのあしたも食べたいキーマ…
一条 もんこ／著 読むだけで料理がうまくなる本　：　… 読むだけで料理がうまくなる本　：　…
樋口 直哉／著 ひとり暮らしの元気が出るごはん　：… ひとり暮らしの元気が出るごはん　：…
大庭 英子／著 おつまみ100　：　五感が喜ぶおい… おつまみ100　：　五感が喜ぶおい…
ワタナベ マキ／… はじめましての旬レシピ　：　忙しく… はじめましての旬レシピ　：　忙しく…
白央 篤司／編・… いますぐハッピー発酵最強レシピ　：… いますぐハッピー発酵最強レシピ　：…
小倉 ヒラク／著 アイラップのトリセツ　：　生活が変… アイラップのトリセツ　：　生活が変…
アイラップ愛好会… おいしい12ケ月　：　季節を楽しむ… おいしい12ケ月　：　季節を楽しむ…
まいのおやつ／著 アイラップで簡単レシ…お役立ち防災編 アイラップで簡単レシ…お役立ち防災編
 旬の味手帖 旬の味手帖
野澤 幸代／著,… レシピ未満のおいしい食べ方 レシピ未満のおいしい食べ方
藤井 恵／著 リュウジ式至高のレシピ　：　人生…3 リュウジ式至高のレシピ　：　人生…3
リュウジ／著 一生作り続けたい!うちのおいしいお… 一生作り続けたい!うちのおいしいお…
田中伶子クッキン… スープが作れたら、自炊は半分できた… スープが作れたら、自炊は半分できた…
有賀 薫／[著] ちょっと具合のよくないときのごはん… ちょっと具合のよくないときのごはん…
倉嶋 里菜／編著 君島十和子のおいしい美容「腸活レシ… 君島十和子のおいしい美容「腸活レシ…
君島 十和子／著… 史上最強ヤセ菌で食べやせ　：　ヤセ… 史上最強ヤセ菌で食べやせ　：　ヤセ…
 誰でも簡単腸活ごはん　：　発酵・毒… 誰でも簡単腸活ごはん　：　発酵・毒…
是友 麻希／著 マンネリを一撃で解消!アイデアごは… マンネリを一撃で解消!アイデアごは…
はな／著 せいろで日々ごはん　：　のせて蒸す… せいろで日々ごはん　：　のせて蒸す…
中川 たま／著 血液がグン!ときれいになる大豆缶魚… 血液がグン!ときれいになる大豆缶魚…
栗原 毅／監修 レシピに書けない「おいしいのコツ」… レシピに書けない「おいしいのコツ」…
井原 裕子／著 ロバート馬場のばばっと作れて一生う… ロバート馬場のばばっと作れて一生う…
馬場 裕之／著 飛田和緒の得意が見つかる定番ごはん 飛田和緒の得意が見つかる定番ごはん
飛田 和緒／著 その手があったか!ワンオペゆんの子… その手があったか!ワンオペゆんの子…
ゆん／[著] 日本人なら必ず食べたい安部おやつ　… 日本人なら必ず食べたい安部おやつ　…
安部 司／著,タ… わたしが整う、ご自愛ごはん　：　仕… わたしが整う、ご自愛ごはん　：　仕…
長谷川 あかり／… 毎日がときめくひとりごはん　：　と… 毎日がときめくひとりごはん　：　と…
藤本 早苗／著 ワタナベマキの体に優しいいたわりス… ワタナベマキの体に優しいいたわりス…
ワタナベ マキ／… 材料2つのお助けおかず　：　あるも… 材料2つのお助けおかず　：　あるも…
ぐっち夫婦／[編… 自炊の壁　：　料理の「めんどい」を… 自炊の壁　：　料理の「めんどい」を…
佐々木 典士／著… 割烹よし田のかんたん家庭ごはん 割烹よし田のかんたん家庭ごはん
吉田 泰三／著 かさましフライパンレシピ　：　元公… かさましフライパンレシピ　：　元公…
山口 あんな／著 料理は知識が9割 料理は知識が9割
シェフクリエイト… しみじみ美味しいふたりごはん しみじみ美味しいふたりごはん
kafemaru… せいろレシピ　：　世界一カンタンで… せいろレシピ　：　世界一カンタンで…
サヤ／著 鍋、フライパンで蒸し料理大全　：　… 鍋、フライパンで蒸し料理大全　：　…
岩崎 啓子／著 ていねいな献立づくりがわかる本　：… ていねいな献立づくりがわかる本　：…
小林 まさみ／著 ジャムと料理とお菓子　：　甘さ控え… ジャムと料理とお菓子　：　甘さ控え…
中川 たま／著 蕎麦前とつまみ167品 蕎麦前とつまみ167品
柴田書店／編 みきママの一生もののやせレシピ　：… みきママの一生もののやせレシピ　：…
藤原 美樹／[著… 生涯現役!引き算レシピ　：　材料と… 生涯現役!引き算レシピ　：　材料と…
荻野 恭子／著 まいにち健康おうちごはん　：　30… まいにち健康おうちごはん　：　30…
婦人之友社書籍編… 節約しながら超たんぱく質!一生元気… 節約しながら超たんぱく質!一生元気…
 重ねて煮るだけレシピ　：　野菜ソム… 重ねて煮るだけレシピ　：　野菜ソム…
さや／著 おいしさから学ぶ図鑑1 おいしさから学ぶ図鑑1
 榎本美沙のひと晩発酵調味料とからだ… 榎本美沙のひと晩発酵調味料とからだ…
榎本 美沙／著
料理　発酵食品
ワタナベマキのベストレシピ55「今… ワタナベマキのベストレシピ55「今…
ワタナベ マキ／… 梅干しは万能調味料　：　ワタナベマ… 梅干しは万能調味料　：　ワタナベマ…
ワタナベ マキ／… トマト トマト
いまい まみ／ぶ… 食べ合わせ黄金の法則　：　栄養を逃… 食べ合わせ黄金の法則　：　栄養を逃…
堀江 ひろ子／著… 捨てないレシピ　：　皮も種も、無駄… 捨てないレシピ　：　皮も種も、無駄…
小嶋 絵美／著 おいしくってありがとう　：　味な副… おいしくってありがとう　：　味な副…
平野 紗季子／著 読むだけで料理がうまくなる本　：　… 読むだけで料理がうまくなる本　：　…
樋口 直哉／著 ひとり暮らしの元気が出るごはん　：… ひとり暮らしの元気が出るごはん　：…
大庭 英子／著 食の本　：　ある料理人の読書録 食の本　：　ある料理人の読書録
稲田 俊輔／著 イタリア食紀行　：　南北1200キ… イタリア食紀行　：　南北1200キ…
大石 尚子／著 おつまみ100　：　五感が喜ぶおい… おつまみ100　：　五感が喜ぶおい…
ワタナベ マキ／… 炒餃　：　いつでも食べたい炒飯と餃… 炒餃　：　いつでも食べたい炒飯と餃…
今井 亮／著 はじめましての旬レシピ　：　忙しく… はじめましての旬レシピ　：　忙しく…
白央 篤司／編・… 折りたたむだけですぐおいしい!らく… 折りたたむだけですぐおいしい!らく…
四角 真理子／著 いますぐハッピー発酵最強レシピ　：… いますぐハッピー発酵最強レシピ　：…
小倉 ヒラク／著 アイラップのトリセツ　：　生活が変… アイラップのトリセツ　：　生活が変…
アイラップ愛好会… おいしい12ケ月　：　季節を楽しむ… おいしい12ケ月　：　季節を楽しむ…
まいのおやつ／著 アイラップで簡単レシ…お役立ち防災編 アイラップで簡単レシ…お役立ち防災編
 オムライスだいすき オムライスだいすき
苅田 澄子／ぶん… 世界ひと皿紀行　：　料理が映す24… 世界ひと皿紀行　：　料理が映す24…
岡根谷 実里／著 旬の味手帖 旬の味手帖
野澤 幸代／著,… おうちキンパ　：　なんでも巻き巻き… おうちキンパ　：　なんでも巻き巻き…
重信 初江／著 レシピ未満のおいしい食べ方 レシピ未満のおいしい食べ方
藤井 恵／著 リュウジ式至高のレシピ　：　人生…3 リュウジ式至高のレシピ　：　人生…3
リュウジ／著 一生作り続けたい!うちのおいしいお… 一生作り続けたい!うちのおいしいお…
田中伶子クッキン… ちょっと具合のよくないときのごはん… ちょっと具合のよくないときのごはん…
倉嶋 里菜／編著 黒部源流山小屋料理人 黒部源流山小屋料理人
やまと けいこ／… 君島十和子のおいしい美容「腸活レシ… 君島十和子のおいしい美容「腸活レシ…
君島 十和子／著… 史上最強ヤセ菌で食べやせ　：　ヤセ… 史上最強ヤセ菌で食べやせ　：　ヤセ…
 誰でも簡単腸活ごはん　：　発酵・毒… 誰でも簡単腸活ごはん　：　発酵・毒…
是友 麻希／著 マンネリを一撃で解消!アイデアごは… マンネリを一撃で解消!アイデアごは…
はな／著 0歳から育む賢い食事法　：　子ども… 0歳から育む賢い食事法　：　子ども…
財津 あやか／著 せいろで日々ごはん　：　のせて蒸す… せいろで日々ごはん　：　のせて蒸す…
中川 たま／著 台所道具の選び方、使い方、繕い方　… 台所道具の選び方、使い方、繕い方　…
日野 明子／著 血液がグン!ときれいになる大豆缶魚… 血液がグン!ときれいになる大豆缶魚…
栗原 毅／監修 米粉の万能生地　：　のばして包んで… 米粉の万能生地　：　のばして包んで…
石澤 清美／著 レシピに書けない「おいしいのコツ」… レシピに書けない「おいしいのコツ」…
井原 裕子／著 ロバート馬場のばばっと作れて一生う… ロバート馬場のばばっと作れて一生う…
馬場 裕之／著 飛田和緒の得意が見つかる定番ごはん 飛田和緒の得意が見つかる定番ごはん
飛田 和緒／著 グルメ外道 グルメ外道
マキタスポーツ／… 酒を呑ませる江戸前つまみ　：　旬の… 酒を呑ませる江戸前つまみ　：　旬の…
海原 大／著 おうちでギリシャ居酒屋　：　3分か… おうちでギリシャ居酒屋　：　3分か…
アナグノストゥ直… 知っておきたい!メキシコごはんの常… 知っておきたい!メキシコごはんの常…
メルセデス・アウ… その手があったか!ワンオペゆんの子… その手があったか!ワンオペゆんの子…
ゆん／[著] おあげさん　：　油揚げ365日 おあげさん　：　油揚げ365日
平松 洋子／著 hibi hibiの台所 hibi hibiの台所
asako／著 中華、これでよかったんだ! 中華、これでよかったんだ!
脇屋 友詞／著 日本人なら必ず食べたい安部おやつ　… 日本人なら必ず食べたい安部おやつ　…
安部 司／著,タ… わたしが整う、ご自愛ごはん　：　仕… わたしが整う、ご自愛ごはん　：　仕…
長谷川 あかり／… 中華料理5000年の文化史 中華料理5000年の文化史
トーマス・デイヴ…
前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。