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書誌情報サマリ

書名

クルドの食卓

著者名 中島 直美／著
著者名ヨミ ナカジマ ナオミ
出版者 ぶなのもり
出版年月 2022.4

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書誌詳細

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タイトルコード 1000050492884
書誌種別 図書
書名 クルドの食卓
書名ヨミ クルド ノ ショクタク
著者名 中島 直美／著
著者名ヨミ ナカジマ ナオミ
出版者 ぶなのもり
出版年月 2022.4
ページ数・枚数 80p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-907873-10-3
分類記号 596.22
内容紹介 羊肉と白インゲン豆の煮込み、ライスプディングなど、日常の食事から特別なときのごちそう、デザートまで、トルコから来た在日クルド人の家庭料理を紹介。料理教室から見える世界、食事にまつわるトークなども収録する。
著者紹介 創curu合同会社を設立し、事業として料理教室、オヤ教室の開催、オヤ製品の販売を行う。
件名1 料理(トルコ)



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 小茂根0811941524596.22//Aﾁｬ図書一般開架貸出可在庫　  ○
2 西台　0911353768596.22//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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