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書誌情報サマリ

書名

はっこう 地球は微生物でいっぱい

著者名 小川 忠博／写真・文
著者名ヨミ オガワ タダヒロ
出版者 あすなろ書房
出版年月 2022.4

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書誌詳細

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タイトルコード 1000050489356
書誌種別 図書
書名 はっこう 地球は微生物でいっぱい
書名ヨミ ハッコウ チキュウ ワ ビセイブツ デ イッパイ
著者名 小川 忠博／写真・文 　 横山 和成／監修
著者名ヨミ オガワ タダヒロ　ヨコヤマ カズナリ
出版者 あすなろ書房
出版年月 2022.4
ページ数・枚数 48p
大きさ・形態 30cm
ISBN 978-4-7515-3111-2
分類記号 588.51
内容紹介 納豆やチーズなどの発酵食品から、ワインや日本酒などの醸造酒、そして、ヒトの健康や汚水処理にまで活躍する、さまざまな種類の微生物。「発酵」になくてはならない微生物の秘密を、美しい写真とともに紹介する。
著者紹介 早稲田大学卒業。カメラマン。準太陽賞、準朝日広告賞受賞。2010年文化庁長官表彰。著書に「土の中からでてきたよ」など。
件名1 発酵



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　012098087358//図書児童開架貸出可在庫　  ○
2 赤塚　022103342458//図書児童開架貸出可在庫　  ○
3 高島平062083369958//図書児童開架貸出可在庫　  ○
4 東板橋072056651658//図書児童開架貸出可在庫　  ○
5 小茂根082061331658//図書児童開架貸出可在庫　  ○
6 志村　102056802258//図書児童開架貸出可在庫　  ○
7 成増　122065811458//図書児童開架貸出可在庫　  ○

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