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書名

食べものがたりのすすめ 「食」から広がるワークショップ入門 かんがえるタネ

著者名 湯澤 規子／著
著者名ヨミ ユザワ ノリコ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2022.4

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タイトルコード 1000050487846
書誌種別 図書
書名 食べものがたりのすすめ 「食」から広がるワークショップ入門 かんがえるタネ
書名ヨミ タベモノガタリ ノ ススメ ショク カラ ヒロガル ワークショップ ニュウモン カンガエル タネ
著者名 湯澤 規子／著
著者名ヨミ ユザワ ノリコ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2022.4
ページ数・枚数 175p
大きさ・形態 19cm
ISBN 978-4-540-21220-8
分類記号 383.8
内容紹介 誰もが経験する「食べること」「出すこと」から広がる探究学習の新しいカタチを、豊富な実践例とともにわかりやすく紹介する。ワークショップ実践のコツや時間配分がわかる巻末付録も収録。
著者紹介 1974年大阪府生まれ。法政大学人間環境学部教授。専門は歴史地理学、地域経済学、農村社会学、地域史・産業史。著書に「胃袋の近代」「ウンコはどこから来て、どこへ行くのか」など。
件名1 食生活



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0114365819383.8//図書一般開架貸出可在庫　  ○
2 西台　0911353489383.8//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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