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書誌情報サマリ

書名

すがたをかえるたべものしゃしんえほん 18 日本酒ができるまで

著者名 宮崎 祥子／構成・文
著者名ヨミ ミヤザキ ショウコ
出版者 岩崎書店
出版年月 2022.3

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タイトルコード 1000050479587
書誌種別 図書
書名 すがたをかえるたべものしゃしんえほん 18 日本酒ができるまで
書名ヨミ スガタ オ カエル タベモノ シャシン エホン ニホンシュ ガ デキル マデ
著者名 宮崎 祥子／構成・文 　 白松 清之／写真
著者名ヨミ ミヤザキ ショウコ　シラマツ キヨユキ
出版者 岩崎書店
出版年月 2022.3
ページ数・枚数 39p
大きさ・形態 29cm
ISBN 978-4-265-08983-3
分類記号 619
内容紹介 身近な食べ物がどうやってできるのか、材料からの変化を、写真とたのしい言葉で追いかける。18は、酒づくりに適した成分の酒米に菌をふり、地下水といっしょに発酵させ、日本酒になるまでを紹介する。
著者紹介 茨城県生まれ。子どものものを主軸に活動するライター。著書に「「センスのいい子」の育て方」「納豆の本」など。
件名1 農産製造



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　012097980661//図書児童開架貸出可在庫　  ○
2 赤塚　022103306861//図書児童開架貸出可在庫　  ○
3 小茂根082061229961//図書児童開架貸出可在庫　  ○
4 西台　092516666661//図書児童開架貸出可在庫　  ○
5 志村　102056748661//図書児童開架貸出可在庫　  ○

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