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書誌情報サマリ

書名

ソーダと炭酸水の歴史 「食」の図書館

著者名 ジュディス・レヴィン/著
著者名ヨミ ジュディス レヴィン
出版者 原書房
出版年月 2022.2


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書誌詳細

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タイトルコード 1000050473842
書誌種別 図書
書名 ソーダと炭酸水の歴史 「食」の図書館
書名ヨミ ソーダ ト タンサンスイ ノ レキシ ショク ノ トショカン
著者名 ジュディス・レヴィン/著   元村 まゆ/訳
著者名ヨミ ジュディス レヴィン モトムラ マユ
出版者 原書房
出版年月 2022.2
ページ数・枚数 196p
大きさ・形態 20cm
ISBN 978-4-562-05950-8
分類記号 588.4
内容紹介 健康に良いと親しまれていた炭酸水は、さまざまなフレーバーを加えた炭酸飲料となりビッグビジネスへと発展した。炭酸飲料がなぜ、どのようにして人気の飲み物になったのか、どう変化してきたのかを検討する。レシピ付き。
著者紹介 編集者、ジャーナリストとして活躍。伝記作家。絵本や児童書、教師や親向けの教育書も執筆。
件名1 清涼飲料-歴史



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 高島平0613129154588.4//図書一般開架貸出可在庫  
2 小茂根0811935393588.4//図書一般開架貸出可在庫  
3 西台 0915595928588.4//図書一般開架貸出可在庫  

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2022
588.4 588.4
アンドレ・シモン賞特別賞
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