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書誌情報サマリ

書名

その下ごしらえ、ホントに必要? 段取り少なく美味しくできる、家庭料理の新常識レシピ

著者名 松本 仲子／教える人
著者名ヨミ マツモト ナカコ
出版者 幻冬舎
出版年月 2022.1

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書誌詳細

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タイトルコード 1000050464598
書誌種別 図書
書名 その下ごしらえ、ホントに必要? 段取り少なく美味しくできる、家庭料理の新常識レシピ
書名ヨミ ソノ シタゴシラエ ホント ニ ヒツヨウ ダンドリ スクナク オイシク デキル カテイ リョウリ ノ シンジョウシキ レシピ
著者名 松本 仲子／教える人 　 野田 真外／教わった人
著者名ヨミ マツモト ナカコ　ノダ マコト
出版者 幻冬舎
出版年月 2022.1
ページ数・枚数 229p
大きさ・形態 19cm
ISBN 978-4-344-03894-3
分類記号 596.04
内容紹介 アクって取らないとダメなの? 「本当はやらなくていいこと」を省いて美味しい料理を作るコツを、家庭で炊事担当になった男性TVディレクターと女子栄養大学名誉教授との対話形式で紹介する。かんたんレシピも掲載。
著者紹介 1936年生まれ。女子栄養大学名誉教授。聖徳大学大学院兼任講師。管理栄養士。医学博士。
件名1 料理



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0115414550596.04//図書一般開架貸出可在庫　  ○
2 赤塚　0213121661596.04//Aｸﾛ図書一般開架貸出可在庫　  ○
3 蓮根　0412407101596.04//図書一般開架貸出可在庫　  ○
4 小茂根0812094441596.04//図書一般開架貸出可在庫　  ○
5 西台　0915592489596.04//図書一般開架貸出可在庫　  ○
6 志村　1012101555596.04//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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