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書誌情報サマリ

書名

日本の食と農の未来 「持続可能な食卓」を考える 光文社新書 1153

著者名 小口 広太／著
著者名ヨミ オグチ コウタ
出版者 光文社
出版年月 2021.9

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タイトルコード 1000050435737
書誌種別 図書
書名 日本の食と農の未来 「持続可能な食卓」を考える 光文社新書 1153
書名ヨミ ニホン ノ ショク ト ノウ ノ ミライ ジゾク カノウ ナ ショクタク オ カンガエル コウブンシャ シンショ 1153
著者名 小口 広太／著
著者名ヨミ オグチ コウタ
出版者 光文社
出版年月 2021.9
ページ数・枚数 242p
大きさ・形態 18cm
ISBN 978-4-334-04560-9
分類記号 612.1
内容紹介 「食の海外依存」「国内農業の荒廃」というリスクを抱える日本。今、食と農についてどう考え、どう行動すべきなのか。現場の新しい動きにも着目しながら、日々の暮らしの中で手の届く範囲の「等身大の自給」について考える。
著者紹介 1983年長野県生まれ。明治大学大学院農学研究科博士後期課程単位取得満期退学。博士(農学)。千葉商科大学人間社会学部准教授。日本有機農業学会事務局長ほか。
件名1 日本-農業



目次


内容細目

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0115423294S612.1//図書一般開架貸出可貸出中  ×
2 西台　0915579328S612.1//図書一般開架貸出可貸出中  ×
3 成増　1211036444612.1//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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