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書誌情報サマリ

書名

おいもの本 じゃがいも 里いも さつまいも&山いもおいしいレシピ マイライフシリーズ特集版

著者名 河野 雅子／[著]
著者名ヨミ コウノ マサコ
出版者 グラフ社
出版年月 2007.10

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書誌詳細

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タイトルコード 1000710290669
書誌種別 図書
書名 おいもの本 じゃがいも 里いも さつまいも&山いもおいしいレシピ マイライフシリーズ特集版
書名ヨミ オイモ ノ ホン ジャガイモ サトイモ サツマイモ アンド ヤマイモ オイシイ レシピ マイ ライフ シリーズ トクシュウバン
著者名 河野 雅子／[著]
著者名ヨミ コウノ マサコ
出版者 グラフ社
出版年月 2007.10
ページ数・枚数 79p
大きさ・形態 26cm
ISBN 978-4-7662-1084-2
分類記号 596.37
内容紹介 どんな味付けにも合い、保存性に優れているじゃがいも。今では1年中手に入れやすい里いも。消化吸収がよく食物繊維を多く含むさつまいも。独特の粘りを持ち、生でも食べられる山いも。それぞれの特長を生かしたレシピを紹介。
著者紹介 日本女子大学家政学部食物学科卒業。著書に「カンタン!10分レシピ」「子どものためのパーティー料理」「おべんと作ろうよ!」など。
件名1 料理-野菜



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 高島平0612527501596//図書一般開架貸出可在庫　  ○
2 小茂根0811552769596//Aｱｶ図書一般閉架貸出可在庫　  ○
3 成増　1211556775596//Aﾐｽ図書一般開架貸出可在庫　  ○

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