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書誌情報サマリ

書名

誤嚥性肺炎を防ぐ安心ごはん 「飲み込みにくい」と感じた、その日から 食事療法はじめの一歩シリーズ

著者名 菊谷 武／監修
著者名ヨミ キクタニ タケシ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2021.3

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タイトルコード 1000050394133
書誌種別 図書
書名 誤嚥性肺炎を防ぐ安心ごはん 「飲み込みにくい」と感じた、その日から 食事療法はじめの一歩シリーズ
書名ヨミ ゴエンセイ ハイエン オ フセグ アンシン ゴハン ノミコミニクイ ト カンジタ ソノヒ カラ ショクジ リョウホウ ハジメ ノ イッポ シリーズ
著者名 菊谷 武／監修 　 尾関 麻衣子／栄養・料理指導 　 大場 泉／栄養・料理指導
著者名ヨミ キクタニ タケシ　オゼキ マイコ　オオバ イズミ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2021.3
ページ数・枚数 111p
大きさ・形態 24cm
ISBN 978-4-7895-1890-1
分類記号 498.59
内容紹介 高齢者に発症し再発しやすい誤嚥性肺炎は、命とりにもなる危険な病気。誤嚥性肺炎や誤嚥についてイラストとともに解説し、生涯おいしく食べ続けるための工夫をやさしく伝える。誤嚥しにくい栄養充実レシピ、Q&Aなども収録。
件名1 料理



目次


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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0115352217498.59//図書一般開架貸出可在庫　  ○
2 西台　0915566092498.59//図書一般開架貸出可在庫　  ○
3 成増　1212191809498.59//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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