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書誌情報サマリ

書名

子どもに伝えたい和の技術 11 保存食

著者名 和の技術を知る会／著
著者名ヨミ ワ ノ ギジュツ オ シル カイ
出版者 文溪堂
出版年月 2021.3

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書誌詳細

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タイトルコード 1000050392069
書誌種別 図書
書名 子どもに伝えたい和の技術 11 保存食
書名ヨミ コドモ ニ ツタエタイ ワ ノ ギジュツ ホゾンショク
著者名 和の技術を知る会／著
著者名ヨミ ワ ノ ギジュツ オ シル カイ
出版者 文溪堂
出版年月 2021.3
ページ数・枚数 31p
大きさ・形態 30cm
ISBN 978-4-7999-0381-0
分類記号 502.1
内容紹介 古来より続き、新しく未来へ受け継がれていく、日本のさまざまな「技術」を紹介。11は、「保存食」をテーマに、保存食のつくり方とその技、カップめんが工場でつくられる様子、防災用の保存食などを、写真満載で解説する。
件名1 技術-日本



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　012116404050//Vﾂｸﾙ図書児童開架貸出可在庫　  ○
2 氷川　052075693550//図書児童開架貸出可在庫　  ○
3 成増　122071020550//図書児童開架貸出可在庫　  ○

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