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書誌情報サマリ

書名

捨てない贅沢 東京の里山発暮らしレシピ

著者名 アズマ カナコ／著
著者名ヨミ アズマ カナコ
出版者 けやき出版
出版年月 2011.3

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タイトルコード 1000040016539
書誌種別 図書
書名 捨てない贅沢 東京の里山発暮らしレシピ
書名ヨミ ステナイ ゼイタク トウキョウ ノ サトヤマハツ クラシ レシピ
著者名 アズマ カナコ／著
著者名ヨミ アズマ カナコ
出版者 けやき出版
出版年月 2011.3
ページ数・枚数 127p
大きさ・形態 15×21cm
ISBN 978-4-87751-434-1
分類記号 596
内容紹介 果物の種をおやつに、野菜の皮を生活雑貨に。干して、漬けて、編む丁寧な暮らし。自然豊かな里山に住む著者が、身近な旬の素材を季節ごとに取り上げ、捨てずに、上手に利用する方法を紹介します。
著者紹介 1979年生まれ。東京農業大学卒。自然育児友の会会員。あきる野市廃棄物減量等推進員。著書に「布おむつで育ててみよう」がある。
件名1 料理



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 蓮根　0411917137596//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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