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書誌情報サマリ

書名

家庭で作れるポルトガル料理 魚とお米と野菜たっぷり

著者名 丹田 いづみ／著
著者名ヨミ タンダ イズミ
出版者 河出書房新社
出版年月 2017.6

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タイトルコード 1000050044158
書誌種別 図書
書名 家庭で作れるポルトガル料理 魚とお米と野菜たっぷり
書名ヨミ カテイ デ ツクレル ポルトガル リョウリ サカナ ト オコメ ト ヤサイ タップリ
著者名 丹田 いづみ／著
著者名ヨミ タンダ イズミ
出版者 河出書房新社
出版年月 2017.6
ページ数・枚数 94p
大きさ・形態 26cm
ISBN 978-4-309-28636-5
分類記号 596.23
内容紹介 素材の持ち味を生かしたポルトガル料理は、日本の食べものとどこか似ている。ポルトガルに魅せられて30数年の著者が、日々の食卓に取り入れられる手軽な一品からご馳走料理まで、さまざまな場面で使えるレシピを紹介する。
著者紹介 ポルトガル専門の食品、雑貨のネットショップの運営を経て、レシピ制作やケータリング、各地で不定期に移動レストランを開いている。著書に「ポルトガル<小さな街物語>」など。
件名1 料理(西洋)-ポルトガル



目次


内容細目

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0114862053596.23//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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