検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます

書誌情報サマリ

書名

魚屋の基本 角上魚類はなぜ「魚離れ」の時代に成功することができたのか?

著者名 石坂 智惠美／著
著者名ヨミ イシザカ チエミ
出版者 ダイヤモンド・リテイルメディア
出版年月 2016.11

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000040646877
書誌種別 図書
書名 魚屋の基本 角上魚類はなぜ「魚離れ」の時代に成功することができたのか?
書名ヨミ サカナヤ ノ キホン カクジョウ ギョルイ ワ ナゼ サカナバナレ ノ ジダイ ニ セイコウ スル コト ガ デキタ ノカ
著者名 石坂 智惠美／著
著者名ヨミ イシザカ チエミ
出版者 ダイヤモンド・リテイルメディア
出版年月 2016.11
ページ数・枚数 190p
大きさ・形態 19cm
ISBN 978-4-478-09048-0
分類記号 673.78
内容紹介 新潟県の港町・寺泊を拠点に関東信越に22の直営店を展開する鮮魚専門店・角上魚類は、いかにして繁盛店をつくりあげたのか? 独自のビジネスモデル、経営方針と店舗運営の秘訣を明らかにする。
著者紹介 新潟県出身。出版社の雑誌編集者を経てフリーライターに。新潟県をベースに各種雑誌、広告等に執筆するほか、全国の食品生産者を訪ね取材を行う。著書に「食業の現場から」など。
件名1 角上魚類ホールディングス株式会社



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 氷川　0513221565673.7//図書一般開架貸出可在庫　  ○
2 東板橋0711951358673.7//図書一般開架貸出可在庫　  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2020
推し、燃ゆ 推し、燃ゆ
宇佐見 りん／著 逆ソクラテス 逆ソクラテス
伊坂 幸太郎／著 本当の自由を手に入れるお金の大学 本当の自由を手に入れるお金の大学
両@リベ大学長／… 夜明けのすべて 夜明けのすべて
瀬尾 まいこ／著 半沢直樹 アルルカンと道化師 半沢直樹 アルルカンと道化師
池井戸 潤／著 今度生まれたら 今度生まれたら
内館 牧子／著 おたすけこびととおべんとう　：　W… おたすけこびととおべんとう　：　W…
なかがわ ちひろ… 「育ちがいい人」だけが知っているこ… 「育ちがいい人」だけが知っているこ…
諏内 えみ／著 カケラ カケラ
湊 かなえ／著 自転しながら公転する 自転しながら公転する
山本 文緒／著 AIロボット、ひと月貸します! AIロボット、ひと月貸します!
木内 南緒／作,… 1%の努力 1%の努力
ひろゆき／著 スマホ脳 スマホ脳
アンデシュ・ハン… くつやさんとおばけ くつやさんとおばけ
いわさき さとこ… かしこいうさぎのローズバッド かしこいうさぎのローズバッド
ルドウィッヒ・ベ… まちがいなく名探偵 まちがいなく名探偵
杉山 亮／作,中… もりのかばんやさん もりのかばんやさん
ふくざわ ゆみこ… ぎょうれつのできるスパゲッティやさ… ぎょうれつのできるスパゲッティやさ…
ふくざわ ゆみこ… ねずみくんはめいたんてい ねずみくんはめいたんてい
なかえ よしを／… ザリガニの鳴くところ ザリガニの鳴くところ
ディーリア・オー… そのときがくるくる そのときがくるくる
すず きみえ／作… ゆめぎんこう ゆめぎんこう
コンドウ アキ／… じい散歩[1] じい散歩[1]
藤野 千夜／著 りんごごろごろ りんごごろごろ
もぎ あきこ／ぶ… おいしいパスタがあると聞いて おいしいパスタがあると聞いて
あいみょん／Ｖ はたらくくるまたちのかいたいこうじ はたらくくるまたちのかいたいこうじ
シェリー・ダスキ… アンパンマンとカレンのもり アンパンマンとカレンのもり
やなせ たかし／… ブルータスの心臓　：　長編推理小説 ブルータスの心臓　：　長編推理小説
東野 圭吾／著 清明 清明
今野 敏／著 ぼうしかぶって ぼうしかぶって
三浦 太郎／さく… るるぶ熱海箱根湯河原小田原 るるぶ熱海箱根湯河原小田原
 災害を知る 災害を知る
オオタ ヤスシ／… えんそくのおばけずかん　：　おいて… えんそくのおばけずかん　：　おいて…
斉藤 洋／作,宮… 犯人のいない殺人の夜　：　東野圭吾… 犯人のいない殺人の夜　：　東野圭吾…
東野 圭吾／著 ごいっしょさん ごいっしょさん
松本 聰美／作,… 心淋し川 心淋し川
西條 奈加／著 流人道中記上 流人道中記上
浅田 次郎／著 るるぶ青森　：　弘前八戸奥入…'21 るるぶ青森　：　弘前八戸奥入…'21
 でんちゃんとせんちゃん でんちゃんとせんちゃん
丸山 誠司／作・… 消えたレッサーパンダを追え!　：　… 消えたレッサーパンダを追え!　：　…
たけたに ちほみ… とわの庭 とわの庭
小川 糸／著 カレーのおうさま カレーのおうさま
山本 祐司／さく なでなでなーで なでなでなーで
にへい たもつ／… レッツはおなか レッツはおなか
ひこ・田中／さく… 恐竜トリケラトプスとあくまのもり　… 恐竜トリケラトプスとあくまのもり　…
黒川 みつひろ／… おやくそくえほん おやくそくえほん
高濱 正伸／監修… 日没 日没
桐野 夏生／著 ぼくんちのおふろやさん ぼくんちのおふろやさん
とよた かずひこ… もう、聞こえない もう、聞こえない
誉田 哲也／著 タコとイカはどうちがう?　：　いき… タコとイカはどうちがう?　：　いき…
峯水 亮／写真,…
2020
推し、燃ゆ 推し、燃ゆ
宇佐見 りん／著 逆ソクラテス 逆ソクラテス
伊坂 幸太郎／著 本当の自由を手に入れるお金の大学 本当の自由を手に入れるお金の大学
両@リベ大学長／… 夜明けのすべて 夜明けのすべて
瀬尾 まいこ／著 半沢直樹 アルルカンと道化師 半沢直樹 アルルカンと道化師
池井戸 潤／著 今度生まれたら 今度生まれたら
内館 牧子／著 おたすけこびととおべんとう　：　W… おたすけこびととおべんとう　：　W…
なかがわ ちひろ… 「育ちがいい人」だけが知っているこ… 「育ちがいい人」だけが知っているこ…
諏内 えみ／著 カケラ カケラ
湊 かなえ／著 自転しながら公転する 自転しながら公転する
山本 文緒／著 AIロボット、ひと月貸します! AIロボット、ひと月貸します!
木内 南緒／作,… 1%の努力 1%の努力
ひろゆき／著 スマホ脳 スマホ脳
アンデシュ・ハン… くつやさんとおばけ くつやさんとおばけ
いわさき さとこ… かしこいうさぎのローズバッド かしこいうさぎのローズバッド
ルドウィッヒ・ベ… まちがいなく名探偵 まちがいなく名探偵
杉山 亮／作,中… もりのかばんやさん もりのかばんやさん
ふくざわ ゆみこ… ぎょうれつのできるスパゲッティやさ… ぎょうれつのできるスパゲッティやさ…
ふくざわ ゆみこ… ねずみくんはめいたんてい ねずみくんはめいたんてい
なかえ よしを／… ザリガニの鳴くところ ザリガニの鳴くところ
ディーリア・オー… そのときがくるくる そのときがくるくる
すず きみえ／作… ゆめぎんこう ゆめぎんこう
コンドウ アキ／… じい散歩[1] じい散歩[1]
藤野 千夜／著 りんごごろごろ りんごごろごろ
もぎ あきこ／ぶ… おいしいパスタがあると聞いて おいしいパスタがあると聞いて
あいみょん／Ｖ はたらくくるまたちのかいたいこうじ はたらくくるまたちのかいたいこうじ
シェリー・ダスキ… アンパンマンとカレンのもり アンパンマンとカレンのもり
やなせ たかし／… ブルータスの心臓　：　長編推理小説 ブルータスの心臓　：　長編推理小説
東野 圭吾／著 清明 清明
今野 敏／著 ぼうしかぶって ぼうしかぶって
三浦 太郎／さく… るるぶ熱海箱根湯河原小田原 るるぶ熱海箱根湯河原小田原
 災害を知る 災害を知る
オオタ ヤスシ／… えんそくのおばけずかん　：　おいて… えんそくのおばけずかん　：　おいて…
斉藤 洋／作,宮… 犯人のいない殺人の夜　：　東野圭吾… 犯人のいない殺人の夜　：　東野圭吾…
東野 圭吾／著 ごいっしょさん ごいっしょさん
松本 聰美／作,… 心淋し川 心淋し川
西條 奈加／著 流人道中記上 流人道中記上
浅田 次郎／著 るるぶ青森　：　弘前八戸奥入…'21 るるぶ青森　：　弘前八戸奥入…'21
 でんちゃんとせんちゃん でんちゃんとせんちゃん
丸山 誠司／作・… 消えたレッサーパンダを追え!　：　… 消えたレッサーパンダを追え!　：　…
たけたに ちほみ… とわの庭 とわの庭
小川 糸／著 カレーのおうさま カレーのおうさま
山本 祐司／さく なでなでなーで なでなでなーで
にへい たもつ／… レッツはおなか レッツはおなか
ひこ・田中／さく… 恐竜トリケラトプスとあくまのもり　… 恐竜トリケラトプスとあくまのもり　…
黒川 みつひろ／… おやくそくえほん おやくそくえほん
高濱 正伸／監修… 日没 日没
桐野 夏生／著 ぼくんちのおふろやさん ぼくんちのおふろやさん
とよた かずひこ… もう、聞こえない もう、聞こえない
誉田 哲也／著 タコとイカはどうちがう?　：　いき… タコとイカはどうちがう?　：　いき…
峯水 亮／写真,…
493.733　493.733
忙しいビジネスパーソンのための自律… 忙しいビジネスパーソンのための自律…
原田 賢／著 体をととのえる自律神経の取扱説明書… 体をととのえる自律神経の取扱説明書…
 決定版!図解いちばんわかりやすい自… 決定版!図解いちばんわかりやすい自…
小林 弘幸／監修 疲れたから休みます。と言えないあな… 疲れたから休みます。と言えないあな…
渡辺 正樹／著 自律神経は引き算で整える 自律神経は引き算で整える
原田 賢／[著] 忙しいビジネスパーソンのための自律… 忙しいビジネスパーソンのための自律…
原田 賢／[著] 自律神経失調症を知ろう 自律神経失調症を知ろう
渡辺 正樹／著 自律神経失調症の治し方　：　図解す… 自律神経失調症の治し方　：　図解す…
福永 伴子／監修 自分で治す女性の自律神経失調症 自分で治す女性の自律神経失調症
大森 啓吉／監修… 自律神経失調症の悩みをぐんぐん解消… 自律神経失調症の悩みをぐんぐん解消…
久保木 富房／監… 自律神経失調症の治し方がわかる本 自律神経失調症の治し方がわかる本
村上 正人／著,… 最新自律神経失調症を治す本 最新自律神経失調症を治す本
坪井 康次／監修 自分で治す女性の自律神経失調症　：… 自分で治す女性の自律神経失調症　：…
大森 啓吉／監修… 名前のない病気不定愁訴 名前のない病気不定愁訴
南雲 久美子／著 自律神経失調症　：　さまざまな症状… 自律神経失調症　：　さまざまな症状…
橋口 玲子／監修 自律神経失調症から元気になる方法 自律神経失調症から元気になる方法
税所 弘／著 徹底図解自律神経失調症　：　わかっ… 徹底図解自律神経失調症　：　わかっ…
芦原 睦／監修 女性の自律神経失調症　：　つらい症… 女性の自律神経失調症　：　つらい症…
大森 啓吉／監修… 自律神経失調症の生活法　：　図解最… 自律神経失調症の生活法　：　図解最…
 専門医がやさしく教える自律神経失調… 専門医がやさしく教える自律神経失調…
井出 雅弘／著 自律神経失調症を治す　：　つらい症… 自律神経失調症を治す　：　つらい症…
菅井 正朝／著 自律神経失調症の謎　：　医師も説明… 自律神経失調症の謎　：　医師も説明…
鈴木 修二／著
自律神経失調症　うつ病
イラストでわかるシーン別うつの人に… イラストでわかるシーン別うつの人に…
下園 壮太／監修 元気のないおさむのにげにげ日記　：… 元気のないおさむのにげにげ日記　：…
元気のないおさむ… 思春期の子の「うつ」がよくわかる本… 思春期の子の「うつ」がよくわかる本…
舩渡川 智之／監… さよなら、産後うつ　：　赤ちゃんを… さよなら、産後うつ　：　赤ちゃんを…
村上 寛／著 ポリヴェーガル理論による「うつ病」… ポリヴェーガル理論による「うつ病」…
田中 伸明／著,… 忙しいビジネスパーソンのための自律… 忙しいビジネスパーソンのための自律…
原田 賢／著 うつを生きる　：　精神科医と患者の… うつを生きる　：　精神科医と患者の…
内田 舞／著,浜… 65歳からおとずれる老人性うつの壁 65歳からおとずれる老人性うつの壁
和田 秀樹／著 うつ病隠された真実　：　逃れるため… うつ病隠された真実　：　逃れるため…
ヨハン・ハリ／著… 夫が「うつ」かも?と思ったら妻がす… 夫が「うつ」かも?と思ったら妻がす…
本郷 誠司／監修 ブルーな気持ちの処方箋　：　悲しみ… ブルーな気持ちの処方箋　：　悲しみ…
グウェンドリン・… 疲労とはなにか　：　すべてはウイル… 疲労とはなにか　：　すべてはウイル…
近藤 一博／著 体をととのえる自律神経の取扱説明書… 体をととのえる自律神経の取扱説明書…
 疲労とはなにか　：　すべてはウイル… 疲労とはなにか　：　すべてはウイル…
近藤 一博／著 誰でもみんなうつになる　：　私のプ… 誰でもみんなうつになる　：　私のプ…
ハラユキ／著,星… うつの壁 うつの壁
和田 秀樹／著 精神科医が教える笑顔うつから抜け出… 精神科医が教える笑顔うつから抜け出…
精神科医しょう／… 「うつ病」の再発を防ぐ本　：　家族… 「うつ病」の再発を防ぐ本　：　家族…
神庭 重信／監修 薬だけに頼らずうつがみるみる遠ざか… 薬だけに頼らずうつがみるみる遠ざか…
功刀 浩／著 「死にたい」気持ちに寄り添う　：　… 「死にたい」気持ちに寄り添う　：　…
下園 壮太／著,… マンガでわかる!産後うつ?と思った… マンガでわかる!産後うつ?と思った…
立花 良之／監修… クスリを使わない認知症・発達障害・… クスリを使わない認知症・発達障害・…
篠浦 伸禎／著 自己肯定感をとりもどす!　：　HS… 自己肯定感をとりもどす!　：　HS…
高田 明和／著 60歳うつ 60歳うつ
秋田 巌／著 ぼけの壁 ぼけの壁
和田 秀樹／著 1日1分アゴ体操で、うつがみるみる… 1日1分アゴ体操で、うつがみるみる…
湯山 卓／著 家族が「うつ」になって、不安なとき… 家族が「うつ」になって、不安なとき…
下園 壮太／著,… うつには祖母がよく効きます うつには祖母がよく効きます
こうの みさと／… ストレス脳 ストレス脳
アンデシュ・ハン… うつの人のリワークガイド　：　また… うつの人のリワークガイド　：　また…
五十嵐 良雄／著 うつ病治療大全 うつ病治療大全
野村 総一郎／監… うつとともに生きる　：　反復性うつ… うつとともに生きる　：　反復性うつ…
飯塚 玲児／著 知っておきたい「うつ」の真実 知っておきたい「うつ」の真実
信田 広晶／著 10代から知っておきたいうつ病 10代から知っておきたいうつ病
仁王 進太郎／監… 文豪はみんな、うつ 文豪はみんな、うつ
岩波 明／[著] 家族のためのうつ病　：　知っておき… 家族のためのうつ病　：　知っておき…
神庭 重信／監修 うつ克服専門カウンセラーが伝えたい… うつ克服専門カウンセラーが伝えたい…
後生川 礼子／著 会社でうつにならないための7つの心… 会社でうつにならないための7つの心…
くずまき たけじ… 決定版!図解いちばんわかりやすい自… 決定版!図解いちばんわかりやすい自…
小林 弘幸／監修 生理前あるある:PMDD<月経前不… 生理前あるある:PMDD<月経前不…
中安 紀子／著 「うつ」の効用　：　生まれ直しの哲… 「うつ」の効用　：　生まれ直しの哲…
泉谷 閑示／著 うつぬけの「頑張らない」ごはん　：… うつぬけの「頑張らない」ごはん　：…
功刀 浩／監修 うつでも起業で生きていく うつでも起業で生きていく
林 直人／著 うつ病　：　最新の治療法と再発を防… うつ病　：　最新の治療法と再発を防…
坪井 康次／監修 うつ・適応障害・双極性障害　：　心… うつ・適応障害・双極性障害　：　心…
 料理に対する「ねばならない」を捨て… 料理に対する「ねばならない」を捨て…
阿古 真理／著 うつ病 うつ病
メアリー・ジェー… うつ病は心の弱さが原因ではない　：… うつ病は心の弱さが原因ではない　：…
近藤 一博／監修… 落ち込みやすいあなたへ　：　「うつ… 落ち込みやすいあなたへ　：　「うつ…
クラウス・ベルン… ママにいいこと大全　：　育児のうつ… ママにいいこと大全　：　育児のうつ…
主婦の友社／編
前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。