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書誌情報サマリ

書名

バター、オイルなしでもこんなにおいしいふとらないパン

著者名 茨木 くみ子／著
著者名ヨミ イバラキ クミコ
出版者 文化出版局
出版年月 2006.4

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タイトルコード 1000610159341
書誌種別 図書
書名 バター、オイルなしでもこんなにおいしいふとらないパン
書名ヨミ バター オイル ナシ デモ コンナ ニ オイシイ フトラナイ パン
著者名 茨木 くみ子／著
著者名ヨミ イバラキ クミコ
出版者 文化出版局
出版年月 2006.4
ページ数・枚数 79p
大きさ・形態 26cm
ISBN 4-579-20973-7
分類記号 596.63
内容紹介 「ご飯のようなパン」を作りたい! バターも油もいっさい使いません。水だけでこねる超シンプルな低カロリーのパン、牛乳でこねるしっとり生地のパンなど、簡単にできて体にやさしく、かつおいしいパンを紹介します。
著者紹介 健康料理研究家。聖路加看護大学卒業。保健婦を経て、料理の勉強を始める。茨木クッキングスタジオを主宰し、パン、菓子、料理の教室を開く。雑誌、講演会などでも活動。
件名1 パン



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 赤塚　0212254128596//図書一般閉架貸出可在庫　  ○

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