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書誌情報サマリ

書名

日本の包丁 2021 いい刃物が、料理と生活をもっと豊かにする ホビージャパンMOOK 1034

著者名 井上 武／監修
著者名ヨミ イノウエ タケシ
出版者 ホビージャパン
出版年月 2020.9

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書誌詳細

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タイトルコード 1000050349736
書誌種別 図書
書名 日本の包丁 2021 いい刃物が、料理と生活をもっと豊かにする ホビージャパンMOOK 1034
書名ヨミ ニホン ノ ホウチョウ イイ ハモノ ガ リョウリ ト セイカツ オ モット ユタカ ニ スル ホビー ジャパン ムック 1034
著者名 井上 武／監修
著者名ヨミ イノウエ タケシ
出版者 ホビージャパン
出版年月 2020.9
ページ数・枚数 145p
大きさ・形態 30cm
ISBN 978-4-7986-2317-7
分類記号 581.7
内容紹介 自分だけの1本を手にしたい-。和包丁、洋包丁と大まかなジャンルに分け、注目の包丁を一挙紹介。分類や選び方といった包丁の基本、アウトドア・クッキングナイフのススメ、厳選ショップガイドなども掲載する。
件名1 包丁



目次


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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出

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