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書誌情報サマリ

書名

ブロンテ姉妹の食生活 生涯、作品、社会をもとに

著者名 宇田 和子／著
著者名ヨミ ウダ カズコ
出版者 開文社出版
出版年月 2020.9

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書誌詳細

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タイトルコード 1000050347812
書誌種別 図書
書名 ブロンテ姉妹の食生活 生涯、作品、社会をもとに
書名ヨミ ブロンテ シマイ ノ ショクセイカツ ショウガイ サクヒン シャカイ オ モト ニ
著者名 宇田 和子／著
著者名ヨミ ウダ カズコ
出版者 開文社出版
出版年月 2020.9
ページ数・枚数 3,239p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-87571-883-3
分類記号 930.268
内容紹介 19世紀前半のイギリスに、作家として活動したブロンテ3姉妹の食生活の状況を解明。3姉妹の代表作とも言うべき3作品にどのように食生活が活かされ、何を物語っているのかを考察する。
著者紹介 日本菓子専門学校通信教育部卒業(製菓衛生師)。埼玉大学名誉教授。著書に「私のネパール菓子」「シドニーのそれぞれ楽しいご飯たち」など。
件名1 食生活



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0115209024930.2//図書一般開架貸出可在庫　  ○
2 西台　0915553336930.2//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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