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書誌情報サマリ

書名

中華一筋のべっぴん絶品料理 読めば読むほどウマくなる!

著者名 鈴木 邦彦／著
著者名ヨミ スズキ クニヒコ
出版者 大和書房
出版年月 2020.10

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タイトルコード 1000050347158
書誌種別 図書
書名 中華一筋のべっぴん絶品料理 読めば読むほどウマくなる!
書名ヨミ チュウカ ヒトスジ ノ ベッピン ゼッピン リョウリ ヨメバ ヨムホド ウマク ナル
著者名 鈴木 邦彦／著
著者名ヨミ スズキ クニヒコ
出版者 大和書房
出版年月 2020.10
ページ数・枚数 175p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-479-92142-4
分類記号 596.22
内容紹介 ホタテのミルクソース煮、パプリカ炒飯、担担麵…。YouTubeで21万人を魅了する中華料理のプロ集団「中華一筋」が50の本格レシピを紹介。視聴者の声、動画が見られるQRコードも掲載する。
著者紹介 1966年生まれ。北海道出身。専修大学北海道短大を卒業。兄とともに3店舗の中国料理店を経営する傍ら、さまざまな業界団体の役員、調理師専門学校の講師も務める。YouTuber。
件名1 料理(中国)



目次


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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 志村　1011571991596.22//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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