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書誌情報サマリ

書名

うまい、カレー。 インド、アジアのカレーを中心に、欧風カレーや人気のスープカレー、アウトドアで作れるカレーも紹介!

著者名 香取 薫／著
著者名ヨミ カトリ カオル
出版者 ナツメ社
出版年月 2008.7

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タイトルコード 1000810370312
書誌種別 図書
書名 うまい、カレー。 インド、アジアのカレーを中心に、欧風カレーや人気のスープカレー、アウトドアで作れるカレーも紹介!
書名ヨミ ウマイ カレー インド アジア ノ カレー オ チュウシン ニ オウフウ カレー ヤ ニンキ ノ スープ カレー アウトドア デ ツクレル カレー モ ショウカイ
著者名 香取 薫／著
著者名ヨミ カトリ カオル
出版者 ナツメ社
出版年月 2008.7
ページ数・枚数 143p
大きさ・形態 24cm
ISBN 978-4-8163-4523-4
分類記号 596
内容紹介 インド、アジアのカレーを中心に、欧風カレーや人気のスープカレー、アウトドアで作れるカレーなどを紹介。初めてスパイス料理を作る人に向け、初心者から多い質問をカバーし、本場の味が再現できる工夫を盛り込む。
著者紹介 インド料理研究家。有限会社食スタイルスタジオ取締役社長。キッチンスタジオ「ペイズリー」主宰。著書に「インドごはん」など。
件名1 カレー



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 西台　0915077742596//図書一般閉架貸出可在庫　  ○

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