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書誌情報サマリ

書名

パリのビストロ手帖

著者名 川村 明子／著
著者名ヨミ カワムラ アキコ
出版者 新潮社
出版年月 2011.3

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書誌詳細

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タイトルコード 1000040025847
書誌種別 図書
書名 パリのビストロ手帖
書名ヨミ パリ ノ ビストロ テチョウ
著者名 川村 明子／著
著者名ヨミ カワムラ アキコ
出版者 新潮社
出版年月 2011.3
ページ数・枚数 93p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-10-329311-8
分類記号 596.23
内容紹介 パリだからこそ、フランス全土から大地の産物が集まり、それを存分に感じられる料理を出すビストロがある。在仏13年の著者が、普段着で行けて確実においしい厳選20軒を紹介。データ:2011年2月現在。
著者紹介 1974年東京生まれ。ル・コルドン・ブルー料理・製菓・パン課程修了。主に日本の女性誌・旅行誌で、フランスおよびパリの食にまつわる記事を執筆。
件名1 料理(西洋)-フランス



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 西台　0915173695596//図書一般閉架貸出可在庫　  ○

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