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書名

達人が教える!農家直伝おいしい野菜づくり 栽培・収穫・保存まで うまみを引き出すプロのコツ

著者名 加藤 正明/監修
著者名ヨミ カトウ マサアキ
出版者 永岡書店
出版年月 2019.2


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書誌詳細

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タイトルコード 1000050201413
書誌種別 図書
書名 達人が教える!農家直伝おいしい野菜づくり 栽培・収穫・保存まで うまみを引き出すプロのコツ
書名ヨミ タツジン ガ オシエル ノウカ ジキデン オイシイ ヤサイズクリ サイバイ シュウカク ホゾン マデ ウマミ オ ヒキダス プロ ノ コツ
著者名 加藤 正明/監修
著者名ヨミ カトウ マサアキ
出版者 永岡書店
出版年月 2019.2
ページ数・枚数 191p
大きさ・形態 26cm
ISBN 978-4-522-43573-1
分類記号 626.9
内容紹介 初心者でもおいしい野菜をつくれるよう、野菜ごとに、畝づくりや間引き、ベストな収穫タイミングなどを、イラストを用いて詳しく解説。おいしく長持ちさせる保存方法や、野菜ソムリエおすすめの調理法も紹介します。
件名1 家庭菜園



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央 0114300748626.9//図書一般開架貸出可在庫  

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