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書誌情報サマリ

書名

もっと美味しいコーヒーが飲める4ステップ 難しいことは考えないで、簡単に作れる至高のコーヒー

著者名 田中 昭彦／著
著者名ヨミ タナカ アキヒコ
出版者 旭屋出版
出版年月 2011.6

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書誌詳細

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タイトルコード 1000040044537
書誌種別 図書
書名 もっと美味しいコーヒーが飲める4ステップ 難しいことは考えないで、簡単に作れる至高のコーヒー
書名ヨミ モット オイシイ コーヒー ガ ノメル ヨン ステップ ムズカシイ コト ワ カンガエナイデ カンタン ニ ツクレル シコウ ノ コーヒー
著者名 田中 昭彦／著
著者名ヨミ タナカ アキヒコ
出版者 旭屋出版
出版年月 2011.6
ページ数・枚数 120p
大きさ・形態 26cm
ISBN 978-4-7511-0928-1
分類記号 596.7
内容紹介 コーヒー生豆選びから焙煎、粗挽き、抽出、ブレンドまで、おいしい「手作りコーヒー」の淹れ方を、ステップごとに写真を交えながら具体的に紹介。コーヒーパーティーのすすめやコーヒーの知識なども収録。
著者紹介 1940年岡山県生まれ。日本人初のブラジル政府公認コーヒー品質格付士職業資格を修得。日本ブラジル中央協会、日本コーヒー文化学会等の会員。96年にコーヒートレーディング有限会社設立。
件名1 コーヒー



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 氷川　0513051300596.7//Aﾐﾄ図書一般開架貸出可在庫　  ○
2 小茂根0811675264596//Aｸﾛ図書一般開架貸出可在庫　  ○

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