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書誌情報サマリ

書名

シャンパンのすべて

著者名 山本 博／著
著者名ヨミ ヤマモト ヒロシ
出版者 河出書房新社
出版年月 2012.5

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書誌詳細

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タイトルコード 1000040150718
書誌種別 図書
書名 シャンパンのすべて
書名ヨミ シャンパン ノ スベテ
著者名 山本 博／著
著者名ヨミ ヤマモト ヒロシ
出版者 河出書房新社
出版年月 2012.5
ページ数・枚数 409,6p
大きさ・形態 20cm
ISBN 978-4-309-28319-7
分類記号 588.55
内容紹介 原料であるぶどう、製法、地勢、歴史、料理とのマリアージュ、そして生産者たち…。知られざるエピソードが満載のシャンパン・バイブル。巻末に、シャンパンの作柄一覧、シャンパン・リスト2006を収録。
著者紹介 1931年横浜市生まれ。早稲田大学大学院法律科修了。弁護士。シャンパンの同業団体CIVCの委嘱で、日本の不正表示阻止の法律事務を扱っている。著書に「ワインの女王」など多数。
件名1 シャンパン



目次


内容細目

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 西台　0915208614588//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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