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書誌情報サマリ

書名

地豆の料理 食卓に並べやすい日本の在来豆アイデアレシピ100

著者名 伊藤 美由紀／著
著者名ヨミ イトウ ミユキ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2016.9

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タイトルコード 1000040629815
書誌種別 図書
書名 地豆の料理 食卓に並べやすい日本の在来豆アイデアレシピ100
書名ヨミ ジマメ ノ リョウリ ショクタク ニ ナラベヤスイ ニホン ノ ザイライマメ アイデア レシピ ヒャク
著者名 伊藤 美由紀／著
著者名ヨミ イトウ ミユキ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2016.9
ページ数・枚数 191p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-416-71623-6
分類記号 596.37
内容紹介 在来豆を使ったアイデアレシピ集。ご飯が進む豆のおかずから、パーティ向きのごちそうまで、野菜・肉・魚といった食材別の組み合わせで紹介。また、豆のスープ、サラダ、常備菜、お菓子とおやつパンなども収録する。
著者紹介 豆と豆料理の愛好家。豆の写真家。
件名1 料理-野菜



目次


内容細目

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0114176844596.37//Aｱｶ図書一般自動化書庫貸出可在庫　  ○
2 志村　1011752868596//Aｱｶ図書一般開架貸出可在庫　  ○

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