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書誌情報サマリ

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タイトルコード	1000050252359
書誌種別	図書
書名	台湾のあまいおやつ
書名ヨミ	タイワンノアマイオヤツ
著者名	沼口ゆき／著
著者名ヨミ	ヌマグチユキ
出版者	文化学園文化出版局
出版年月	2019.9
ページ数・枚数	79p
大きさ・形態	26cm
ISBN	978-4-579-21356-6
分類記号	596.65
内容紹介	マンゴーかき氷、タピオカミルクティー、豆乳のスイーツ、オーギョーチ、さつま芋揚げ団子…。本場の味を再現しつつ、家庭でつくりやすいように工夫した、台湾のあまいおやつのレシピを紹介する。
著者紹介	料理家。料理教室「波よけ通りキッチン」主宰。雑誌、web、料理本、TV等でレシピを提案するほか、台湾の飲食店アドバイザーとしても活動する。
件名1	菓子

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No.	所蔵館	資料番号	請求記号	資料種別	配架場所	帯出区分	状態	貸出