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書名

男が選ぶ日本の包丁 使い方から選び方まで包丁のすべてがわかる ホビージャパンMOOK 952

出版者 ホビージャパン
出版年月 2019.8

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タイトルコード 1000050251082
書誌種別 図書
書名 男が選ぶ日本の包丁 使い方から選び方まで包丁のすべてがわかる ホビージャパンMOOK 952
書名ヨミ オトコ ガ エラブ ニホン ノ ホウチョウ ツカイカタ カラ エラビカタ マデ ホウチョウ ノ スベテ ガ ワカル ホビー ジャパン ムック 952
出版者 ホビージャパン
出版年月 2019.8
ページ数・枚数 145p
大きさ・形態 30cm
ISBN 978-4-7986-1995-8
分類記号 581.7
内容紹介 品質の高さで世界的に高く評価されている日本の包丁。包丁鍛治や洋包丁の作り手たちを紹介するとともに、数ある名作をカタログ形式で掲載。包丁の研ぎとメンテナンスについても解説する。
件名1 包丁



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0114894834581.7//図書一般開架貸出可在庫　  ○
2 清水　0310935892581.7//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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