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書誌情報サマリ

書名

「ナイルレストラン」ナイル善己のやさしいインド料理 いちばん親切なインド料理の<決定版>

著者名 ナイル善己/著
著者名ヨミ ナイル ヨシミ
出版者 世界文化社
出版年月 2014.6


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書誌詳細

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タイトルコード 1000040365754
書誌種別 図書
書名 「ナイルレストラン」ナイル善己のやさしいインド料理 いちばん親切なインド料理の<決定版>
書名ヨミ ナイル レストラン ナイル ヨシミ ノ ヤサシイ インド リョウリ イチバン シンセツ ナ インド リョウリ ノ ケッテイバン
著者名 ナイル善己/著
著者名ヨミ ナイル ヨシミ
出版者 世界文化社
出版年月 2014.6
ページ数・枚数 111p
大きさ・形態 26cm
ISBN 978-4-418-14303-0
分類記号 596.22
内容紹介 チキンマサラ、シークカバーブ、フィッシュフライ…。はじめてでも本格味が作れます! 「ナイルレストラン」のナイル善己が、「スパイスカレー」と「おかず」の基本ルールを説き明かす、いちばん親切なインド料理レシピ集。
著者紹介 1976年東京生まれ。49年に創業した日本最古のインド料理店「ナイルレストラン」の3代目。
件名1 料理(インド)



目次


内容細目

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央 0114778511596.22//図書一般開架貸出可貸出中  ×

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