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書誌情報サマリ

書名

有機農業で変わる食と暮らし ヨーロッパの現場から 岩波ブックレット No.1044

著者名 香坂 玲／著
著者名ヨミ コウサカ リョウ
出版者 岩波書店
出版年月 2021.4

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タイトルコード 1000050400382
書誌種別 図書
書名 有機農業で変わる食と暮らし ヨーロッパの現場から 岩波ブックレット No.1044
書名ヨミ ユウキ ノウギョウ デ カワル ショク ト クラシ ヨーロッパ ノ ゲンバ カラ イワナミ ブックレット 1044
著者名 香坂 玲／著 　 石井 圭一／著
著者名ヨミ コウサカ リョウ　イシイ ケイイチ
出版者 岩波書店
出版年月 2021.4
ページ数・枚数 62p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-00-271044-0
分類記号 612.3
内容紹介 有機農産物が「日常」的なものとなり、生産・流通・消費の現場が大きく様変わりした欧州。フランス、ドイツ等の最前線の現場と、それを支える公共の役割を考察し、変化の原動力を解明。日本の有機農業の将来像をも提示する。
著者紹介 1975年生まれ。名古屋大学大学院環境学研究科教授。専門は資源管理・環境政策論。
件名1 ヨーロッパ-農業



目次


内容細目

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0115359526S615.7//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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