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書誌情報サマリ

書名

ポリ袋で作るおいしいレシピ

著者名 川平 秀一／著
著者名ヨミ カワヒラ ヒデカズ
出版者 二見書房
出版年月 2013.4

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書誌詳細

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タイトルコード 1000040240312
書誌種別 図書
書名 ポリ袋で作るおいしいレシピ
書名ヨミ ポリブクロ デ ツクル オイシイ レシピ
著者名 川平 秀一／著
著者名ヨミ カワヒラ ヒデカズ
出版者 二見書房
出版年月 2013.4
ページ数・枚数 79p
大きさ・形態 26cm
ISBN 978-4-576-13049-1
分類記号 596
内容紹介 ご飯、みそ汁、おかず、小鉢、デザート…。すべてポリ袋でできます! ポリ袋に材料を入れて加熱するだけ。油いらず、塩分控えめの絶品レシピを紹介します。
著者紹介 1949年鹿児島県生まれ。コルドンブルー料理学校で学び、帰国後、白馬ロイヤルホテル、斑尾東急ホテルなどの総料理長を歴任。フードデザイン研究所代表。著書に「ポリ袋レシピ」など。
件名1 料理



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 小茂根0811733662596//Aｱｶ図書一般開架貸出可在庫　  ○
2 志村　1011441009596//Aｱｶ図書一般閉架貸出可在庫　  ○

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