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書誌情報サマリ

書名

透析を予防する!専門医が教える腎臓病の治療法とおいしいレシピ 毎日の食事が楽しみになる!150レシピ

著者名 中尾 俊之／監修
著者名ヨミ ナカオ トシユキ
出版者 ナツメ社
出版年月 2013.12

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書誌詳細

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タイトルコード 1000040308158
書誌種別 図書
書名 透析を予防する!専門医が教える腎臓病の治療法とおいしいレシピ 毎日の食事が楽しみになる!150レシピ
書名ヨミ トウセキ オ ヨボウ スル センモンイ ガ オシエル ジンゾウビョウ ノ チリョウホウ ト オイシイ レシピ マイニチ ノ ショクジ ガ タノシミ ニ ナル ヒャクゴジュウ レシピ
著者名 中尾 俊之／監修 　 金澤 良枝／監修
著者名ヨミ ナカオ トシユキ　カナザワ ヨシエ
出版者 ナツメ社
出版年月 2013.12
ページ数・枚数 191p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-8163-5520-2
分類記号 494.93
内容紹介 最新の腎臓病学と栄養学に基づいた食事療法や、献立の立て方を丁寧に解説。治療用特殊食品の使い方や、食事作りをラクにする冷凍術、レトルトソース類の活用術も紹介する。171品目を掲載した食品成分表付き。
件名1 腎臓-疾患



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 氷川　0513131146494.9//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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