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書名

東西「駅そば」探訪 和製ファストフードに見る日本の食文化 交通新聞社新書 062

著者名 鈴木 弘毅／著
著者名ヨミ スズキ ヒロキ
出版者 交通新聞社
出版年月 2013.12

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タイトルコード 1000040318200
書誌種別 図書
書名 東西「駅そば」探訪 和製ファストフードに見る日本の食文化 交通新聞社新書 062
書名ヨミ トウザイ エキソバ タンボウ ワセイ ファスト フード ニ ミル ニホン ノ ショクブンカ コウツウ シンブンシャ シンショ 62
著者名 鈴木 弘毅／著
著者名ヨミ スズキ ヒロキ
出版者 交通新聞社
出版年月 2013.12
ページ数・枚数 222p
大きさ・形態 18cm
ISBN 978-4-330-43113-0
分類記号 596.38
内容紹介 幼い頃から「駅そば」に親しみ、その魅力を探求し続けている「駅そば」研究の第一人者が、綿密な取材と豊富なデータをもとに東西「駅そば」の最新事情を紹介する。
著者紹介 昭和48年埼玉県生まれ。中央大学文学部卒業。「駅そば」を筆頭に旅にまつわるB級要素を研究し、雑誌などに寄稿する「旅のスピンオフ・ライター」。著書に「「駅そば」読本」など。
件名1 そば



目次


内容細目

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 西台　0915254394S596//図書一般閉架貸出可在庫　  ○

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