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書名

農業大国アメリカで広がる「小さな農業」 進化する産直スタイル「CSA」

著者名 門田 一徳／著
著者名ヨミ モンデン カズノリ
出版者 家の光協会
出版年月 2019.5

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タイトルコード 1000050223987
書誌種別 図書
書名 農業大国アメリカで広がる「小さな農業」 進化する産直スタイル「CSA」
書名ヨミ ノウギョウ タイコク アメリカ デ ヒロガル チイサナ ノウギョウ シンカ スル サンチョク スタイル シーエスエー
著者名 門田 一徳／著
著者名ヨミ モンデン カズノリ
出版者 家の光協会
出版年月 2019.5
ページ数・枚数 192p
大きさ・形態 19cm
ISBN 978-4-259-51867-7
分類記号 611.7
内容紹介 アメリカでは、「CSA(コミュニティー支援型農業)」がオーガニック食材を直接取引する手法として定着している。日本ではまだ珍しいCSAの仕組みと魅力を紹介。CSAを日本に広める方法も考察する。
著者紹介 1973年宮城県生まれ。明治大学文学部卒。河北新報記者。アメリカ・ニューヨーク州のコーネル大学で客員研究員としてCSAの先進事例を取材。
件名1 農業経営



目次


内容細目

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0114311739611.7//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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