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書誌情報サマリ

書名

BASIC HOME BAKING お家で作る初めてのパンとお菓子のレシピ

著者名 田中 愛子／著
著者名ヨミ タナカ アイコ
出版者 旭屋出版
出版年月 2019.2

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書誌詳細

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タイトルコード 1000050202310
書誌種別 図書
書名 BASIC HOME BAKING お家で作る初めてのパンとお菓子のレシピ
書名ヨミ ベーシック ホーム ベイキング オウチ デ ツクル ハジメテ ノ パン ト オカシ ノ レシピ
著者名 田中 愛子／著
著者名ヨミ タナカ アイコ
出版者 旭屋出版
出版年月 2019.2
ページ数・枚数 109p
大きさ・形態 26cm
ISBN 978-4-7511-1372-1
分類記号 596.6
内容紹介 ミルクブレッド、クロワッサン、マドレーヌ、豆腐のレアチーズケーキ…。家庭で手軽に作れるパンとお菓子のレシピを紹介。作り方はプロセス写真で丁寧に解説する。レシピのポイントも掲載。
著者紹介 大阪生まれ。大阪樟蔭女子大学教授。食育ハーブガーデン協会理事長。日本料理国際化推進協会理事。リスタクリナリースクール主宰。著書に「食卓の上のフィロソフィー」など。
件名1 パン



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0114700847596.6//図書一般開架貸出可貸出中  ×
2 小茂根0811899559596//Aｱｵ図書一般開架貸出可在庫　  ○

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