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書誌情報サマリ

書名

シチリアのおうちレシピ イタリアで一番おいしい家庭料理 講談社のお料理BOOK

著者名 佐藤 礼子／著
著者名ヨミ サトウ レイコ
出版者 講談社
出版年月 2012.8

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タイトルコード 1000040178267
書誌種別 図書
書名 シチリアのおうちレシピ イタリアで一番おいしい家庭料理 講談社のお料理BOOK
書名ヨミ シチリア ノ オウチ レシピ イタリア デ イチバン オイシイ カテイ リョウリ コウダンシャ ノ オリョウリ ブック
著者名 佐藤 礼子／著
著者名ヨミ サトウ レイコ
出版者 講談社
出版年月 2012.8
ページ数・枚数 79p
大きさ・形態 24cm
ISBN 978-4-06-299568-9
分類記号 596.23
内容紹介 リゾットにレモン、豚肉にミント、パスタにパン粉、いわしにオレンジ…。イタリア・シチリア島の伝統的家庭料理を紹介。日本の材料を使いつつ、なるべく現地の味に近づけるよう書き下ろした43レシピを収録。
著者紹介 東京都生まれ。イタリア政府公認オリーブオイルテイスターを取得。食に関する旅のコーディネートや通訳などで活躍。シチリアと日本で開催する料理教室も人気。
件名1 料理(西洋)-イタリア



目次


内容細目

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 西台　0911299306596//図書一般開架貸出可貸出中  ×
2 成増　1211752199596//Aｷｲ図書一般開架貸出可貸出中  ×

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