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書誌情報サマリ

書名

ひと目でわかる食べ物のしくみとはたらき図鑑 イラスト授業シリーズ

著者名 北村 真理／日本語版監修
著者名ヨミ キタムラ マリ
出版者 創元社
出版年月 2019.1

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書誌詳細

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タイトルコード 1000050193572
書誌種別 図書
書名 ひと目でわかる食べ物のしくみとはたらき図鑑 イラスト授業シリーズ
書名ヨミ ヒトメ デ ワカル タベモノ ノ シクミ ト ハタラキ ズカン イラスト ジュギョウ シリーズ
著者名 北村 真理／日本語版監修 　 屋良 佳緒利／日本語版監修 　 千葉 喜久枝／訳
著者名ヨミ キタムラ マリ　ヤラ カオリ　チバ キクエ
出版者 創元社
出版年月 2019.1
ページ数・枚数 255p
大きさ・形態 25cm
ISBN 978-4-422-74033-1
分類記号 498.5
内容紹介 栄養学から生理学、流通まで、「食」に関するさまざまなテーマを分野を分けず総合的に解説。応用・Q&A・雑学等はコラム形式で掲載する。見開きでまとまった簡潔な構成と適度にデフォルメされたイラストのビジュアル図鑑。
件名1 食品



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0114679585498.5//図書一般開架貸出可在庫　  ○
2 赤塚　0213207346498.5//図書一般開架貸出可在庫　  ○
3 蓮根　0412183371498.5//図書一般開架貸出可在庫　  ○
4 小茂根0811896337498.5//図書一般開架貸出可在庫　  ○
5 志村　1011827881498.5//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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