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書誌情報サマリ

書名

家庭のおかずのカロリーガイド 女子栄養大学Books 第3版

著者名 香川 明夫／監修
著者名ヨミ カガワ アキオ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2019.2

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タイトルコード 1000050202305
書誌種別 図書
書名 家庭のおかずのカロリーガイド 女子栄養大学Books 第3版
書名ヨミ カテイ ノ オカズ ノ カロリー ガイド ジョシ エイヨウ ダイガク ブックス 第3版
著者名 香川 明夫／監修 　 竹内 冨貴子／料理&データ作成
著者名ヨミ カガワ アキオ　タケウチ フキコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2019.2
ページ数・枚数 239p
大きさ・形態 15×21cm
ISBN 978-4-7895-0630-4
分類記号 498.55
内容紹介 おなじみの材料でできる普通の家庭料理を583品取り上げ、「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」に基づいて計算したエネルギー、たんぱく質、食塩相当量、カリウム量などの成分値を表示。全メニューのレシピも掲載。
件名1 栄養



目次


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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0114679597498.55//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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