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書誌情報サマリ

書名

圧力鍋の便利帳 同じ素材、同じ手順で和・洋・中3つのレシピ

著者名 渡辺 麻紀／著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 池田書店
出版年月 2012.1

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タイトルコード 1000040110872
書誌種別 図書
書名 圧力鍋の便利帳 同じ素材、同じ手順で和・洋・中3つのレシピ
書名ヨミ アツリョクナベ ノ ベンリチョウ オナジ ソザイ オナジ テジュン デ ワヨウチュウ ミッツ ノ レシピ
著者名 渡辺 麻紀／著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 池田書店
出版年月 2012.1
ページ数・枚数 127p
大きさ・形態 25cm
ISBN 978-4-262-12976-1
分類記号 596
内容紹介 肉も魚も野菜もおいしく仕上がって、時間も光熱費も節約できる圧力鍋を便利に使いこなしましょう。1つの素材に対して、和風、洋風、中華風(または韓国風、エスニック風)の3つのレシピを紹介します。
著者紹介 フランス、イタリアへの料理留学の経験を生かし、独自の感性で生み出すレシピにファンも多い。テレビ、書籍や雑誌、企業へのメニュー提案など幅広く活躍。著書に「キッシュ」「テリーヌ」など。
件名1 料理



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 志村　1011402677596//A ｱｶ図書一般開架貸出可在庫　  ○

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