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書誌情報サマリ

書名

おはよう!アジアの朝ごはん 台湾・ベトナム・韓国・香港の朝食事情と再現レシピ

著者名 口尾 麻美／著
著者名ヨミ クチオ アサミ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2018.9

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タイトルコード 1000050160287
書誌種別 図書
書名 おはよう!アジアの朝ごはん 台湾・ベトナム・韓国・香港の朝食事情と再現レシピ
書名ヨミ オハヨウ アジア ノ アサゴハン タイワン ベトナム カンコク ホンコン ノ チョウショク ジジョウ ト サイゲン レシピ
著者名 口尾 麻美／著
著者名ヨミ クチオ アサミ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2018.9
ページ数・枚数 185p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-416-71806-3
分類記号 596.22
内容紹介 台湾では豆乳やお粥、ベトナムではフォーやバイン・ミー、韓国では屋台で食べるかぼちゃ粥やホットサンド、香港は飲茶…。アジアを旅して出会った朝ごはんを、再現レシピや旅の写真とともに紹介する。
著者紹介 料理研究家/フォトエッセイスト。旅をテーマにした料理は書籍や雑誌、イベント、主宰する料理教室を通して発信。著書に「トルコのパンと粉ものとスープ」「はじめまして電鍋レシピ」など。
件名1 料理(アジア)



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0114275731596.22//Aﾑﾗ図書一般自動化書庫貸出可在庫　  ○
2 清水　0310928289596//Aｷｲ図書一般開架貸出可在庫　  ○
3 小茂根0811885930596//Aﾁﾔ図書一般開架貸出可在庫　  ○
4 成増　1211962156596//Aｷｲ図書一般開架貸出可在庫　  ○

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